Warning: Missing argument 1 for receptyController::cake(), called in /data/web/virtuals/124744/virtual/www/domains/umargaretky.eu/libraries/legacy/controller/legacy.php on line 728 and defined in /data/web/virtuals/124744/virtual/www/domains/umargaretky.eu/components/com_recepty/controller.php on line 6
Domáce rezance
Čas prípravy: 2 hodiny (pp)
Ingrediencie: 1 kg polohrubej múky, 10 domácich vajec, 3 polievkové lyžice oleja, troška vody
Postup:
Všetko spolu vymiesime. Ak treba, pridáme múku alebo vodu. Vypracujeme vláčne cesto. Rozdelíme do bochníčkov, každý bochník natenučko vygúľame. Podsýpame hladkou múkou. Necháme trocha preschnúť na bavlnenej plachte. Nie však veľa, aby sa nám cesto nelámalo. Rozkrojíme na pásiky ( určujúce dĺžku rezancov ), ktoré poukladáme na seba a krájame tenké rezance. Necháme dosušiť na plachte. Ja ich spratujem do celofánových vreciek - zhruba na tretí deň. :D Skladujeme na chladom a suchom mieste
