Warning: Missing argument 1 for receptyController::cake(), called in /data/web/virtuals/124744/virtual/www/domains/umargaretky.eu/libraries/legacy/controller/legacy.php on line 728 and defined in /data/web/virtuals/124744/virtual/www/domains/umargaretky.eu/components/com_recepty/controller.php on line 6
Domáca kokosová zmrzlina s bielou čokoládou
Čas prípravy: 30 minút
Ingrediencie: 2 celé vajcia , 8 źĺtkov, 300g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 5ml sirup biela čokoláda, 5ml rumu, 1 liter 33% smotany na šľahanie, 100g jemne strúhaného kokosu
Postup:
Nad parou si vyšľaháme do peny vajíčka so žĺtkami, kryštálovým a vanilkovým cukrom. Stiahneme z pary, prilejeme sirup z bielej čokolády a rum. Necháme vychladnúť. Medzitým si vyšľaháme smotanu do hustej peny. Smotanu jemne primiešame do vychladnutej vajíčkovej peny a nakoniec jemne vmiešame kokos. Nalejeme do silikónových foriem ( alebo fóliou vystelieme srnčie chrbáty ) a necháme zamraziť.
